Диета при подагре, так что же есть?

Подагра – очень серьезное заболевание, которое может быть вызвано отсутствием правильного обмена протеина в организме. В крови при этом содержится повышенный состав мочевины, а в суставах начинается отложение — уратов (солей мочевых кислот). Диета не поможет полностью избавиться от заболевания, но поспособствует серьезному уменьшению болевого синдрома и первичной симптоматики при подагре.

Цель диеты при подагре — уменьшение содержания мочевых солей в организме. Так же диета направлена на исключение из рациона пуриносодержащих продуктов, которые включают в себя все животные жиры и масла.

Диета при подагре

Антипуриновая диета при подагре

Лечение диетой подагры подразумевает отказ от бобовых, любых копченостей, особенно колбасы и сала, жирного мяса и вяленой рыбы. Так же необходимо прекратить питание субпродуктами (внутренностями), мясо молодых животных так же не рекомендуется в пищу.

Исключается следующее:

  • Тяжелая пища, типа грибов, так же полностью исключается.
  • Добавлять в пищу большое количество соли или приправ — запрещается.
  • Исключаются алкоголь, крепкий чай, кофе, какао.
  • К обостренному развитию заболеваний приводит употребление острых и пряных сыров.
  • Бульоны и супы, сваренные на мясе, исключаются из рациона.

Продукты, разрешаемые в ограниченных количествах при подагре

Однако, однообразие меню больного подагрой может быть разбавлено некоторыми излишествами в большом ограничении. Очень редко можно употреблять нежирное молоко и сливочное масло (не более 15 грамм в неделю). Желательно употребить вместе с кашей в качестве добавки. Можно потребить небольшое количество отварной рыбы (форель или семга). Из фруктов крайне нежелательно употребление слив, но рекомендуется ананас.

Что едят при подагре?

Из каких продуктов составляется меню при подагрическом заболевании? Самое главное, что следует сделать, так это разнообразить меню супами из овощей, можно добавление крупы, так же возможно добавление морских продуктов, к употреблению разрешаются нежирные йогурты и сметана, творог, ржаные макароны и хлеб из муки грубого помола, не пряных твердых сыров. Всю пищу можно сдабривать укропом, а вот все животные жиры лучше заменить растительными.

Можно есть куриные яйца, но не больше штуки в день. Из фруктов разрешаются следующие: зеленые яблоки, любые ягоды, кроме малины, так же можно апельсины и мандарины. Очень полезно смешивать орехи с медом, семечки и сухофрукты (изюм нельзя). На десерт можно есть мармелад и варенье (в умеренных нормах). Пища может быть приготовлена на растительном масле, ни в коем случае не надо готовить еду на жире или сале.

К напиткам лучше причислить зеленый чай, слабый чай с лимоном, несладкие соки и отвары полезных растений, например, шиповника. Очень полезны компоты и морсы без сахара, употребление минеральной воды.

Разгрузочные дни при подагре

Заболевание подагрой подразумевает проведение разгрузочных дней. Но разгрузочные дни не должны являться полностью голодными, лучше всего целый день употреблять только красные яблоки или пить зеленый чай. Если такие варианты питания очень тяжело даются, то лучше сочетать рецепт в два вида овоща на один салат. Часто пациентам предлагается молочная диета, при которой разгрузочный день включает в себя употребление нежирного творога и такой же сметаны.

В разгрузочный день очень эффективной является рисово-яблочная диета. На молоке отваривается 70 граммов риса, которые употребляются в течение дня маленькими порциями. В промежутке между приемами риса можно есть яблоки, желательно красные и не больше 250 грамм в сутки. Так же для питья можно изготовить компот из яблок без сахара.

В заключении, предлагаем вам посмотреть видео о том, что же такое подагра и какую диету следует соблюдать.

Суставед.ру | Карта сайта | Консультации | info@sustaved.ru

Информация на сайте предоставляется в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.